Beschreibung

Erfrischend-süsser Rosewein

Diese Traubensorten werden für diesen Wein nur nachts geerntet, die Traubenstiele müssen entfernt werden. Die Früchte werden langsam gepresst um Traubenmost zu erhalten. Dieser wird immer kühl gelagert. Sobald die Gärung 5.5% Vol. erreicht hat wird diese durch Kälte gestoppt.

Farbe
Erdbeerrot, brillant und intensiv, sehr sauber mit leichten Rubin- und Granat-Reflexen.

Aromen
Leistungsstarke, primäre Aromen von grosser Intensität, wie Erdbeeren, Brombeeren, Himbeere und Wasserbirne, aber auch Erinnerungen an tropische Früchte wie Mangos und Pfirsichhaut etc.

Im Mund
Leistungsstark im Gaumen, mit süssen Aromen und einem Hauch von Säure die ihm Pfiff verleiht. Ein Funken Kohlensäure macht ihn erfrischend und perfekt für jeden Anlass. Ideal als Aperitif oder einfach Zwischendurch. Ausgezeichnet zu Obstdesserts und Schokolade.

Herkunft: Valladolid, Spanien
Produzent: Groupo Yllera
Traubensorten: 70% Tempranillo, 30% Verdejo
Trinktemperatur: sehr kalt
Alkohol: 5.5% Vol.
Jahrgang: 2017